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この間の『7ルール』に管理栄養士さんが出てました!

まず最初に説明しておきます。 なんで管理栄養士?と思うかもしれませんが、私は15年程度管理栄養士として働いてきました。

まぁ色々あって離職して10年が経ちましたので、そろそろ俯瞰で管理栄養士のことを語れるかなぁと思った次第です。
ここを読む人もほとんどいないので気軽に(笑)思ったことを書こうと思います^^

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録画機器にキーワードを登録しておくと勝手に番組録画してくれるんですが、それに『7ルール』が引っかかってたんですね。
管理栄養士がキーワード・・・・ではなく、≪浅田真央≫で引っかかってました^^

その方はアスリート専門の管理栄養士さんで、スポーツジムにお勤めでした。真央ちゃんや錦織圭くんやオリンピック選手を担当するくらいですので、日本でもトップクラスのジムなのでしょう。
まず見た目がお綺麗でした(笑) 近年、管理栄養士さんもお綺麗な方がメディアに出ていますが、一昔前の管理栄養士の(私の)イメージは、ちょっと年配かちょっとモサいかちょっとずんぐりむっくりかちょっとギスギスしているかのどれかでした。

管理栄養士になったいきさつを語っていましたが、一旦大手食品会社に入った後、思うことがあって専門学校に通って管理栄養士免許を取得したそうです。 なるほど、だからちょっと目線が違うなぁと感じました。

医療系専門職にありがちなんですが、その道の専門分野には王道アプローチというものがあります。 ドクターで言えば、こうこうこういう病気はこれが原因でして、これかこれという治療方法がありますが、あなたの血液データから見てこの治療が最適です。という感じ。 それがすんなりできる患者さんなら問題はないのですが、世の中には色々な事情を抱える人が沢山いて、その最適な治療方法が実際難しくてできそうにない、ということも結構あります。 医療分野はそんな時「その事情と命とどちらが大事ですか」という感じで、結構強引に最適な方法を押し通します。実際それが最適なんだから、よかれと思ってです。 で、最悪治療離脱ということもあるんですよね。

この方はそういう一種横暴な強引さがなく、且つ結果を出しているということで、名だたるアスリートさん達から信頼を得ていらっしゃった。 結果というのがですね、食事というものはすぐにデータ的結果が出ないというジレンマがありましてですね、私もそれで随分落ち込んだことがありました。この方の結果というのは、まず彩りよく見た目がいい、食べたい食材を取り入れる、(これは想像ですが)味がいい、難しくない(日々の食事を写真で撮りそれを栄養計算しているようで、相談者さんの負担は少ない)、存在が安心する(管理されてる感がなく寄り添われている感がある)等が考えられます。

そういう短期的結果が出るから長く持続でき、そしてデータ的結果(アスリートなら身体的向上とか記録が更新するとか)にもつながるのでしょう。 管理栄養士の理想的な取り組みです。取り上げていただき、管理栄養士の印象がよくなったんじゃないかなーとちょっと嬉しく感じました^^

一点、管理栄養士を目指したきっかけエピソードの中で「秘書をしていた会長が入院していた際の病院食が、彩り悪く味も同じようなものばかりと感じたから」と言っておられました。 病院食ディスられてる・・・・・・。

その時の病院食を実際見ていないし味もわからないのでなんとも言えません。 が、病院栄養士だったので言わせてもらうと、そう感じたのなら病院栄養士となって改善して欲しかったなぁと。 まあ色々言いたいことはありますが、言い訳をするなと言われそうなので(笑)自粛します^^

ま、ひとつだけ言わせてもらうと(言うんかいッ!)、もう亡くなった叔父が私がいる病院に入院した時の事。 1か月くらいいたんですかねぇ、「最初は味が全然なくて(塩分制限食だった)まずかったけど、1週間経ったら味もわかってきて便通もよくなった。すごいなぁ管理栄養士は」と言ってくれました。 叔父は諸事情で家食はスーパーで買ってきた惣菜とか刺身とかばかり食べていたものですから、塩分制限食(といっても1日7g)も野菜たっぷりの食事も経験がなかったんですね。

豪華な私立病院以外では、病院食の原価は驚くほど抑えられています。人件費もしかりです。その中で、栄養計算通りに、何十種類の治療食を作り、当然個別対応もできる限りしています。 お金さえかければできることはいくらでもあります。 結局言い訳をしてしまいましたが(テヘ♪) ディスるなら中からディスれ、と思いました(病院食がまずかったから病院栄養士になって彩りよく美味しいのに変えたぜ!とね)。
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米子鬼太郎空港

島根県にはなんと空港が3つもありますッ! 『出雲縁結び空港』 『萩・石見空港』 『隠岐空港』 です。人口が少ないのに3つも?と思われるかもしれませんが、島根県は東西に長く、新幹線も通っていません。隠岐は島ですし、これは必然と考えていただきたいですねー。

そして鳥取県は日本一人口が少ない件ですが、空港は2つありますよー。『鳥取砂丘コナン空港』 『米子鬼太郎空港』です。 なんと両方アニメの名前入りです(笑)
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うちの家からも職場からも米子鬼太郎空港はとても近いんですよー。
ちなみに島根県松江市からは出雲縁結び空港(日本航空・FDA)も米子鬼太郎空港(ANA・AIR SOUL・香港航空)も車で30分くらいで行けますので恵まれてますね。
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空港内は鬼太郎だらけで楽しいですよ^^
今年度から新シリーズの『ゲゲゲの鬼太郎』アニメが放映されている効果か、境港の水木しげるロードはまた来客数が伸びているそうです。ロードのリニューアルも7月に完成し、夜も楽しめるようになりました。が、あまりに暑いのでまだ行ってません(笑)
ちなみに鬼太郎空港は米子となっていますが、正確には境港市にあります。東京ディズニーランドと一緒の現象ですねw

古代ハス

いやあ、普通に生活しているんですがねぇ。Facebookやら店のブログに気を取られていてなかなかこっちは。。。(;´Д`)

しかし久しぶりに家族全員で出かけてきましたのでご報告です^^

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【荒神谷遺跡】 出雲市斐川町にありまして、博物館や公園が整備されています。
何がすごいって、何の目印もない山の中から(農道整備中に)弥生時代の銅剣・銅鐸・銅矛が一か所から大量に出土した場所なのです。銅剣に至っては358本ですよ? それまで日本で見つかっていた銅剣の総数を上回る数だというから驚きです。

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それまで出雲地方は、神話に出てくる地名ではあるけれども実際弥生時代には進んだ国ではなかったのだろうというのが有識者の見解でした。なぜなら何も証拠がなかったから。 それがこの銅剣・銅鐸・銅矛の出土でひっくり返ってしまいました。
そして、青銅器についても、九州地方は銅矛、畿内地方は銅鐸、という風な分布図がありました。 同じ個所から大量に出ることはほとんどなかったからさあ大変! 未だにその分布図を出している本もありますが、多分ここから出た青銅器の説明がつかないのでしょうね。

とにかく、この驚きの発見で出雲地方はやはり神話に沿った先進地であったという見解に変わってきました。 それほどすごい場所なんですよここは!(あ、熱くなってしまいました。。。) 地名もですね、神の庭と書いて『神庭(かんば)』と言います。 出雲地区に住む私たちにとってもここの辺りは何もない山の中という認識なのですが(だから農道を作ろうということになった)、古代は神の庭だったのですね。
ちなみに本物の銅剣達は出雲大社となりの『古代出雲歴史博物館』に展示されています。


あ、古代ハスのことを忘れていましたw

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この公園が整備されてから、古代ハスの種?から古代ハスを復元させよう、という取り組みがありまして、すっかり古代ハスも増えて毎年この季節にはハス祭りが開催されます。

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さて、私はすごくこの場所が好きなので機会があるとよく出かけているのですが、そもそも行きたくなるのが春かこのハスの季節ということもあるんでしょうが、十中八九、青大将に出くわします( ゚Д゚) 今回もハスの畑?にずりずり帰られる所に遭遇しました。

蛇というのは神様と深い関係があるそうで、ちょっとうまく説明はできませんが、まぁよく来たなと歓迎されているんじゃないかなと自分を納得させています(でもやっぱり蛇は怖いので超驚きますが・・・)。

青大将は噛むことはないらしいですし、仮に噛まれても毒はないですので安心してください(笑)

近況報告

昨日の通勤時にですね!
あ、私結構裏道を通ってなるべく信号ないようにして大通りに出るんですが、ある工場の裏手の道が信号無くて、工場勤務の人しか通らないんでそこをぶっ飛ばしてるんです(笑) もう5年近く通っていて初めて!
カルガモ親子
カルガモの親子が横断していたんです~~~~~! よく皇居のカルガモ親子のお引越しとかテレビで見ますが、あれです~!

もちろん、ブレーキ踏んでみんな無事に道を横断していくのを見届けました。で、この写真は渡りおわった後工場の敷地を歩く親子を撮りましたッ! 工場にいい池でもあるんでしょうかねぇ。 しかし、コガモは沢山いてヨチヨチ歩いていてかわいかったなぁ!


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この間久々の外食!
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『籠乃鶏』という、鶏肉料理専門店です。 何回か食べようとして満席だったり定休日だったりで縁がなかったのですが、今回は12時過ぎだったのに空いてまして! ようやく食べることができました♪ 私は人気の鶏南蛮。家族はフライのおろしポン酢、梅しそフライ(メイン以外はみんな一緒のランチです)でした。 案外フライの方が美味しかったかも!?

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職場の裏口でいつも待っている野良ネコちゃん。 可愛いけど、「ハーッ!!!」って威嚇するのが癖なんです。 「ハーッ!!!」と「にゃ~ん」を交互に言ってます。

今一番心を痛めて悩んでいる案件です。 私に経済力があれば・・・・・。


色々ありましたが、基本仕事してます。元気です☆

なんつーか、山陰を紹介できるような動きは特にしておりませんがw

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鳥取県・大山の『大神山(おおがみやま)神社・奥宮』。 最低年一回は「お参りしなきゃ」と思う神社です。

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鳥取県・境港市と島根県・松江市との間の境水道で豪華客船を激写! 境港は4月から10月くらいまで豪華客船の寄港地として結構な回数利用されます。

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島根半島には小さな浦が沢山あり、天気がいいとこんなにきれいな海が見られますよ!

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打って変わって今年の冬は雪が沢山降りました・・・・。 これは職場で、帰る時の車の状態。早めに帰ったので4~5時間だったかと思いますがこの状態w 雪かきで腕の筋を傷めましたわ(+o+)

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鳥取県・南部町にある『赤猪岩(あかいいわ)神社』。 古事記で大国主さんが若い頃(オオナムジと呼ばれていて『因幡の白兎』の後)兄神達に2度も殺されたエピソードがあるのですが、一度目は「赤い猪がやってくるから仕留めろ」と言われて、大岩を赤く焼いたものを落とされてそれにぶつかってやけどして死ぬ、というエピソードがあります。この神社には、その大岩を封印したといういわれがあるんですね。 そしてオオナムジは母たちに介抱されて復活します。なので、この神社は『再生・復活』の御利益があるとされ、東北の復興にお札等が送られたりしています。

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山陰の桜も例年より1週間ほど早かったですね。

ダイジェストでお送りしました(笑)ここ1年くらいの山陰の写真たちでした☆


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マッキー55

Author:マッキー55
山陰(鳥取・島根)をうろちょろする山陰女です!
ちょっとずつ山陰を紹介できたらなーと思います♪
それとネコを飼い始めたのでネコネタが多くなってます。

このブサイクなくまのぬいぐるみは私の手作りなんざんす。
今ではネコの獲物と化し、首元を中心に全身ずたずたです・・・。

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